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sabato 18 novembre 2023

T'AMO O PIO BOVE ...




 ".. che mite un sentimento di vigore e di pace il cor m'infonde" recitava il vecchio Carducci.
Di vigore senz'altro,  mite e di pace un po' meno vista l'aggressione  dell'onorevole Della Vedova che manifestava davanti a Montecitorio conro l'approvazione della legge che proibisce la produzione e il consumo in Italia della carne coltivata.
In realtà la legge più che a salvaguardare la razza bovina italiana mira a salvaguardare gli interessi degli allevatori.
Il che non sarebbbe sbagliato se non vi fossero anche altri interessi da tutelare e se non fosse che comunque la ricerca sulla carne coltivata (ancora lunga) non potrà essere fermata né il suo consumo proibito, qualora approvata in Europa, nemmeno in Italia.
 

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