In una sua novella Mario Soldati riportava i consigli di un vecchio agricoltore ligure. Per l'Ulivo, diceva, ci vuole un matto sopra i rami e un saggio con i piedi per terra. Tradotto voleva dire che non bisogna aver paura a potare ma contemporaneamente bisogna concimare parecchio.
(Cfr. 55 Novelle per l'inverno - Mario Soldati - Mondadori)
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